Welche Lebensmittel sind wirklich "echt Bio"?

Alle Lebensmittel, die mit Hinweisen auf den Ökologischen Landbau gekennzeichnet sind. Wo Bio drauf steht, muss auch Bio drin sein. "Bio", " Öko" oder ähnliche Begriffe sind im Lebensmittelbereich durch die Öko-Verordnung der EU gesetzlich geschützt. Ein eindeutiges Erkennungsmerkmal ist die Codenummer (DE-0?? Öko-Kontrollstelle) auf dem Bio-Etikett. Oft findet man dort auch das Bio-Siegel oder das Warenzeichen eines Anbauverbandes.

Links zum Thema
oekolandbau.de: Bio für Einsteiger | Anbauverbände: BÖLW

Kann jeder die Begriffe "Bio" oder "Öko" für Lebensmittel verwenden?

Die Begriffe sind durch die EU-Bio-Verordnung gesetzlich geschützt. Wer sie verwenden will, muss strenge Produktionsstandards einhalten und zu einem speziellen Kontrollverfahren angemeldet sein. Öko-Kontrollstellen prüfen, ob die Regeln eingehalten werden, die in der Verordnung festgelegt sind. Ein Erzeugerbetrieb oder ein Hersteller, der nicht kontrolliert wird, darf für seine Lebensmittel nicht mit Bio werben.

Links zum Thema
oekolandbau.de: Bio was ist das? | bio-siegel.de: Was bedeutet Bio? - Kontrollstellen

Was finde ich bei bioC?

Unternehmen, die bei bioC gelistet sind, sind zum Kontrollverfahren angemeldet und haben die Berechtigung Bio-Produkte zu vermarkten. BioC ist europaweit das erste Online-Auskunftssystem für Verbraucher und Abnehmer von ökologisch erzeugten Produkten, bei dem Öko-Kontrollstellen aus mehreren EU-Mitgliedsstaaten diese Daten zur Verfügung stellen. Unternehmen mit einer "Ökoschiene" können aber auch konventionelle Produkte anbieten. Wesentlich ist daher, was genau auf dem Etikett steht.

Links zum Thema
bioC.info: Teilnehmende Kontrollstellen | Nutzungshinweise | Andere Datenbanken

Was nützt bioC den Profis?

Unternehmen, die bei bioC gelistet sind, können von Ihrer Kontrollstelle Zugangsdaten für den internen Bereich erhalten. Hier können sie fälschungssichere Kontrollbestätigungen ausdrucken und Lieferantenlisten anlegen. In Kürze wird es zudem möglich sein, Handelspartien zu registrieren.

Links zum Thema
bioC.info: Login für Unternehmen