Bescheinigung
über die Zertifizierung gemäß den Demeter-Richtlinien

Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Deutschland
Demeter-Betriebs-Nr.:
EG-Kontroll-Nr.: DE-NI-007-05189-BCD

Der Demeter e.V. in Deutschland ist Mitglied im Biodynamic Federation – Demeter-International e.V. und von ihm damit beauftragt, die Demeter-Zertifizierung für die in Deutschland ansässigen Demeter-Betriebe auszusprechen.

Für den oben genannten Demeter-Betrieb wird das Recht bestätigt biologisch-dynamische Erzeugnisse zu vermarkten.

Die Nutzung des Demeter-Markenzeichens ist nur im Rahmen der aktuellen deutschen Demeter-Richtlinie und mit einem gültigen Markennutzungsvertrag mit dem Demeter e.V. zulässig.

Die Kontrolle umfasste folgende Bereiche:

Verarbeitete Erzeugnisse

ökologische/biologische Erzeugnisse: Weizenmehl Type 405, Hot Hafer - Apfel-Zimt, Wunderbrødchen Weltmeister, Schoko Kuchen, Reismehl Vollkorn, Haferflocken Zartblatt, Dinkel Brot Vollkorn Backmischung, Hafer Müsli Beere, Kaiserschmarrn Dinkel, Dinkel Flocken Zartblatt, Buchweizen Flocken, Roggenmehl Type 1150, Hafer Müsli Früchte, Leinsaat, geschrotet, Weizen, ganzes Korn, Dinkel Müsli Knusper, Dinkelflakes gesüßt, Cornflakes, glutenfrei, Bauern Brot Vollkorn Backmischung, Hügelcremetorte, Weizenmehl Vollkorn, Hot Dinkel Basis, Hafer Müsli Hofmischung, Dinkelmehl Type 1050, Hartweizen Griess, 6-Korn Brot Vollkorn Backmischung, Dinkelmehl Vollkorn, Pfannkuchen Dinkel Backmischung, Pizza-Teig Dinkel Backmischung, Roggenvollkornschrot, Diverse Schrotung, Haferbrot Vollkorn, Hafer-Müzli Nussgenuss, Bäcker Brot Saaten-Kruste, Schokocremetorte, Weizenvollkorngriess, Maismehl, Dinkel-Muffins Schoko, Haferflocken Kleinblatt, Dinkelburger mit Nüssen, Haferkleie, Hafer Müsli Basis, Dinkel Zitronenkuchen, Acerola-Dinkel-Mix, Dinkelmehl Vollkorn, Hafermehl, Dinkel Müsli Schoko, Dinkelvollkornschrot, Dinkelstreuselkuchen Backmischung, 4-Korn Flocken, Dinkel Müsli Beeren, Haferflocken Großblatt, Zuckerrübensirup, Hot Hafer - Basis, Grünkern, 5-Korn Flocken, Dinkelmehl Type 630, Hafergrütze stabilisiert, Basis-Müzli - das zarte Kilo, Hafer-Müzli Cranberry, Reisflocken Vollkorn, Weizenmehl Type 1050, Weizenvollkornschrot, Bäcker Brot Dinkel-Hafer, Hot Hafer - Früchte, Hot Hafer - Schoko, Backmittel Goldjungs, Waffeln Dinkel Backmischung, Hot Hafer - 7-Saaten, Wunderbrødchen Hafer, Dinkelvollkorngriess, Schälhafer, Dinkel, ganzes Korn, Hafer Müsli Schoko Flakes, Weizenmehl Type 550, Dinkel Müsli Früchte, 5-Korn Flocken, Hafer Müsli Bircher, Kürbiskerne, Hafermehl, Dinkel Kleie, Roggenmehl Vollkorn, Dinkelmehl T 630, Hafermehl glutenfrei, Käse Sahne Torte, Buchweizen, Haferkerne, Hafer-Müzli Knusperzart, Hafer Müsli Nussgenuss, Dinkelmehl T 1050, Gerstenvollkornmehl DIÄT, Hot Hafer - Beeren, Dinkel Flocken Großblatt, Wunderbrødchen Original, Dinkel Flocken Kleinblatt, Wunderbrødchen Protein, 6-Korn Flocken, Gerste, geschält, Gerste, ganz, Apple Crumble Muffin, JoghurtKirsch Torte, Roggen, ganzes Korn, Hafer Müsli Früchte Flakes, 3-Korn Flocken Zartblatt, Weizen Kleie, Gemüse Burger Fertigmischung, Gerstenmalzmehl, Haferkleie glutenfrei, Bäcker Brot Bauernkruste

Datum der Kontrolle(n): 22.06.2023

Gültigkeit: Die Demeter-Bescheinigung mit der Nummer: 32513-12/02/2024-16:15:31 behält seine Gültigkeit bis zur Ausstellung einer neuen Bescheinigung oder bis auf Widerruf, längstens jedoch bis zum 30.04.2025 sofern das Vertragsverhältnis mit dem Demeter e.V. kontinuierlich fortgesetzt wird und der Betrieb nicht gegen die Demeter Richtlinien und die Bestimmungen der EU-Öko-VO 2018/848 verstößt.

Darmstadt, den 12.02.2024

Demeter e.V.